Faayidaan fayyaa kalee ykn haxxiffannaa maali?

 Kaleen kuduraa magariisa, baala qabu, fannoo kan qabuu fi soorata hedduu kan qabuu dha. Faayidaa fayyaa adda addaa qaama guutuuf kennuu danda'a.

Maatii sanaaficaa ykn kaabaajii keessaa tokko yoo ta'u, akkuma kaabaajii fi Biraasels sprouts.

Faayidaan argamuu danda’u dhiibbaa dhiigaa to’achuuf gargaaruu, fayyaa bullaa’insa nyaataa guddisuu, fi kaansarii fi dhukkuba sukkaaraa gosa 2ffaa irraa eeguu dabalata.

Barreeffamni kun qabiyyee soorataa fi faayidaa fayyaa kalee, akkamitti nyaata keessatti hammatamuu akka danda'uu fi sababoota namoonni tokko tokko garmalee nyaachuu akka hin qabne ibsa.

faayidaalee

Kaleen faayibara, antioksidaantii, kaalsiyeemii, vitaaminii C fi K, ayirenii fi soorata biroo hedduu kan rakkoo fayyaa adda addaa ittisuuf gargaaruu danda'an of keessaa qaba.

Antioxidants qaamni summii hin barbaadamne kan adeemsa uumamaa fi dhiphina naannoo irraa maddu akka dhabamsiisu gargaaru.

Summiiwwan kunneen, raadikaalota bilisaa jedhamuun kan beekaman, molakiyuulota tasgabbaa’oo hin taane dha. Yoo garmalee qaama keessatti kuufame miidhaa seelii geessisuu danda'a. Kunis rakkoo fayyaa kan akka infekshinii fi dhukkuba fiduu danda’a. Ogeeyyiin akka amananitti, free radicals guddina kaansarii keessatti gahee qabaachuu danda'u, fakkeenyaaf.

Waa'ee nyaata antioxidant caalaatti asii baradhaa.

dhukkuba sukkaaraa

Waldaan Dhukkuba Sukkaaraa Ameerikaa nyaata vitaaminii, albuuda, faayibaraa fi antioksidaantii baay'ee qabu akka nyaatu gorsa. Tokko tokko dhukkuba sukkaaraa irraa eegumsa gochuu akka danda’an ragaaleen ni mul’isu.

Fiber: Qorannoon bara 2018 Trusted Source jedhamu akka agarsiisutti namoonni faayibara nyaataa baay’inaan nyaatan carraan dhukkuba sukkaaraa gosa 2ffaa qabamuu isaanii xiqqaa fakkaata.Barreessitoonni kunneen faayibara nyaataa nyaachuun hamma sukkaara dhiigaa gadi buusuu akka danda’us hubataniiru.

Antioxidants: Barreessitoonni barruu bara 2012 barreessan akka jedhanitti, hammi sukkaara dhiigaa olka’uun free radicals akka uumamu taasisuu danda’a. Antioksidaantoonni akka vitaamin C fi alfaa-linooleeniik asiidii (ALA) rakkoolee dhukkuba sukkaaraa wajjin mudachuu danda’an hir’isuuf gargaaruu akka danda’an hubataniiru. Antioksidaantoonni kun lamaan kalee keessatti argamu.

Nyaatni hamma sukkaara dhiigaa tasgabbeessuuf gargaaruu danda’u maali?

Dhukkuba onnee koo

Soorata adda addaa kalee keessa jiran fayyaa onnee deggeruu danda'u.

Pootaasiyeemii: Waldaan Onnee Ameerikaa (AHA) pootaasiyeemii fudhachuu dabaluu fi soogidda ykn soodiyemii dabalataa fayyadamuu hir’isuu gorsa. Kunis carraa dhiibbaa dhiigaa fi dhukkuba onnee fi ujummoolee dhiigaa qabaachuu keessan hir'isuu danda'a jedha Waldaan Onnee Ameerikaa. Kaabaajii bilcheefame kooppiin tokko pootaasiyeemii nama guddaa guyyaa guyyaan barbaadu keessaa %3.6 kenna.

Faayibara: Gamaaggamni Cochrane bara 2016 irraa argame fayyadama faayibaraa fi sadarkaan lipiidota (cooma) dhiiga keessatti gadi bu'uu fi dhiibbaa dhiigaa gidduutti walitti dhufeenyi akka jiru argateera. Namoonni faayibara baay’ee nyaatan carraan kolestroolii waliigalaa fi dhangala’aa guddaa lipoprotein (LDL) ykn kolestroolii “hamaa” qabaachuu isaanii guddaa ture.

Namoonni faayibara bulbulamuu fi hin bulbulamne barbaadu. Waa'ee gosoota lamaan kanaa caalaatti asii baradhaa.

Antioxidants qaamni summii hin barbaadamne kan adeemsa uumamaa fi dhiphina naannoo irraa maddu akka dhabamsiisu gargaaru.

Summiiwwan kunneen, raadikaalota bilisaa jedhamuun kan beekaman, molakiyuulota tasgabbaa’oo hin taane dha. Yoo garmalee qaama keessatti kuufame miidhaa seelii geessisuu danda'a. Kunis rakkoo fayyaa kan akka infekshinii fi dhukkuba fiduu danda’a. Ogeeyyiin akka amananitti, free radicals guddina kaansarii keessatti gahee qabaachuu danda'u, fakkeenyaaf.

Fayyaa lafee

Kaalsiyeemii fi fosfarasii lafee fayya qabeessa ta’e uumuuf barbaachisoodha.

Qorannoon tokko tokko akka jedhanitti, doosiin vaayitaamiin K baay’inaan fudhachuun carraa dhukkuba lafee hir’isuuf gargaaruu danda’a.

Kaabaajii bilcheefame kooppiin tokko vitaamin K guyyaatti ga’eessotaaf barbaachisu gara dachaa shanii, kaalsiyeemii isaan barbaachisu keessaa gara %15-18, fosfarasii guyyaa guyyaan barbaadan keessaa gara %7 ni kenna.

Gorsa dabalataa dhangala'aa lafee guddisuu irratti argadhaa.

Nyaata daakuun

Kaleen faayibaraa fi bishaaniin kan badhaadhe yoo ta'u, lamaan isaaniiyyuu qufaa kan ittisan yoo ta'u, yeroo hunda akka ta'uufi sirni bullaa'insa nyaataa kee fayyaa akka ta'uuf gargaaru.

Gogaa fi rifeensa

Kaleen madda gaarii beetaa-karootiinii, karootinooyidii qaamni akka barbaachisummaa isaatti gara vitaamin Atti jijjiirudha.

Beetaa karootiinii fi vitaamin A guddinaa fi kunuunsa tishuuwwan qaamaa hundaaf, gogaa fi rifeensa dabalatee barbaachisoodha.

Qaamni keenya vitaamin C fayyadamuun kolaajiinii pirootiinii caasaa gogaa, rifeensaafi lafee ijaaruu fi kunuunsuuf gargaara. Vitamin C kalee keessattis ni argama.

Kaabaajii bilcheefame tokko yoo xiqqaate waan namni tokko guyyaa guyyaan barbaachisu keessaa %20 vitaamin A fi fedhii vitaamin C guyyaa guyyaan barbaadu keessaa %23 ol argamsiisa.

Fayyaa ijaa

Kale lutein fi zeaxanthin kan of keessaa qabu yoo ta'u, kunis walnyaatinsa antioxidant kan carraa umurii wajjin walqabatee macular degeneration hir'isuuf gargaaruu danda'a.

Vitamin C, vitamin E, beta-carotene, fi zinc fayyaa ijaa keessattis gahee qabu. Isaan kun hundinuu kalee keessatti argamu.